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姬明澜就小心翼翼得端着盘子往桌子上去,顺便在林黎旁还放了?个新盘子。

不远处已经支起了?一张大圆桌,锅底渐渐沸腾起来,蒸腾出白色的雾气。

林黎切好最后一盘毛肚,把?腰间的围裙一解,宣布开饭。从炒制火锅底料开始,这顿饭足足用时四?个小时才做好。

小朋友们把?碗筷端好,就迫不及待的坐到了?自己的座位上。林黎教他们先按照自己的口味调一个蘸料,这样火锅才会更好吃。

单单是小料,林黎就又摆满了?一个桌子,麻酱,香油,酱油,花生碎,牛肉粒……各种各样应有尽有,丰盛程度堪比国内某底捞调料区。

孟长廷看?着这满满两大桌子,人一下愣在原地,不知道该怎么办了?,太强了?太强了?,能把?吃饭这件事做到这种地步,他也是佩服。

相处这么久,林黎也清楚每个小朋友们的口味,站在小料台前,帮助他们调好了?属于?自己的定制蘸料。

轮到孟长廷,他站在小料台前彻底傻眼了?,这么多?东西,难道要像做实验一样从里?面选出一个正?确配方吗,这得有多?少种搭配方案?

因为孟医生都没怎么摄入过正?常的饭菜,他自己都不清楚自己的口味,林黎一下子有点难住了?,只能动手给他调了?两种最具代表性?的蘸料,一个是香油碟,一个是麻酱碟。

几个小朋友们先打好蘸料,坐在桌子旁,早就咬着筷子,馋的不行了?。但人还没齐,谁也没有先动筷。

终于?等大人们都调好自己的蘸料上桌,小朋友们欢呼一声,拿起筷子准备开动。

桌子中间摆放的是一个鸳鸯锅,一边是红彤彤的牛油微辣锅底,一边是黄澄澄的浓郁番茄锅底。

开火前,林黎就已经往红汤锅里?下了?一整盘的新鲜鸭血,剩下的鸭肉还可以留着,明天再炖一次老鸭汤喝。

这会儿锅开鸭血正?好煮好,新鲜的鸭血煮出来之后极嫩,筷子轻轻一戳就碎,林黎用漏勺把?它们都捞出来。

应芸是小朋友里?比较能吃辣的类型,林黎给她分了?两块,其他人一人一块儿先尝尝味道。

鲜鸭血是林黎最爱的一道火锅食材,其他人看?着这有些奇怪的外表,都不敢多?下筷子,林黎美?滋滋地,自己一个人独占半盘。

鸭血在汤开锅前下锅小火慢煮,冷锅鲜鸭血,追求的就是它“慢热”的过程。

小火煮的鲜鸭血一入嘴,口感就像蒸蛋一样嫩滑,丝丝入味,吸饱了?锅底的汤汁。麻辣鲜香的汤汁钻进鸭血的每一个小气孔,细腻爽滑的口感让人吃了?根本停不下来。

不用蘸任何调料,就已经无比美?味。

锅底煮开,姬饶已经无师自通的先把?旁边摆满的肉卷,下了?两盘进去。

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