头条书屋

第34章 美味的终极秘诀,找到了!

《美食定制商》转载请注明来源:头条书屋toutiaoshuwu.com

苏辰想的很简单。

茄子炖土豆,需要用到两种食材,而土豆是可以长期存放的食材,那就不着急先消耗。

最关键的是,天花板问题!

每一道菜都是有天花板的,就好比以前做美食主播的时候,苏辰最讨厌的就是做烧烤类的视频。

锦州烧烤和淄博烧烤哪个更好吃?

在苏辰看来,就是做出花儿来,也都不会差到很多。

原材料都是肉,烹饪方式都是烤,这样做出来的东西是有天花板的,不可能因为调味品使用的不同就突破天花板。

进入到美食练习室的一瞬间。

苏辰几乎是没有一刻的耽搁,在召唤食材的同时,把茄子放入了合成框中,旋即又加入另一味食材。

【大蒜!】

非常简单的食材。

几乎是具备了明确的指向性,系统光芒闪烁,一个绿色的合成框出现。

【蒜泥茄子】

绿色,在苏辰已经合成过的食谱中,属于比较低级别的食谱。

“是时候检验一下我的猜想了!”

之前苏辰还以为,颜色级别越高的食谱做出来的菜品会更加容易达到s的评价级别。

但绝味炝锅面违反了这个理论。

反倒是苏辰无意中增加鸡蛋的做法,让a级的炝锅面进化到了s级。

所以说...

苏辰把十个削皮后的长茄子按照时间相差3分钟的顺序放入十个蒸锅中,这样就可以保证自己不间断的一直做菜了。

随后又将剥好的大蒜放入电动捣蒜机中。

满满一盆蒜泥很快出现在碗中。

蒜泥茄子的制作方法非常简单,几乎是有手就行的级别。

对于技能【蒸】已经达到满级的苏辰,火候和时间的掌握都十分精准!

蒸熟的茄子从笼中取出,苏辰开始调制配料。

三分钟后。

【蒜泥茄子:b级】

“不对,食谱颜色只能保证菜品的下限,绿色的食谱照做只能达到b级的程度。”

三分钟后...

【蒜泥茄子:b级】

“还是不对,简单的增添辅料,并不能让菜品味道发生质的变化。所以问题出在了哪里?”

灶台上的蒸锅不断地加入和拿出削皮茄子,选择的辅料也从几种,渐渐地变成几十种!

每三分钟,这道菜就会制作成功一次。

当人沉浸在创作的快感中时,时间总是流逝的很快。

不知道过了多久,苏辰也已经数不清自己是第几次制作完毕了。

【蒜泥茄子:a级】

看到系统给出的评价,苏辰眼睛一亮。

“这回对了!”

抬头看一眼倒计时,距离练习室关闭的时间还有15分钟,苏辰深呼吸一口气。

“美食的制作无外乎烹饪技法和调味,要想做出真正好吃的东西,这二者缺一不可。”

“当其中一种无法更进一步时,就要通过改善另一种方式来使味道得到质的变化。”

“按照这個理论的话...”

苏辰再一次将晾凉了的茄子放到盆里,这次并没有一点心急,动作有条不紊的将茄子撕成细条。

花溪羊角椒放入少量的热油里中火慢煎,直到辣椒有些焦糊,这才把热油倒出备用。

捣好的蒜泥,再加上香油、盐,鸡精味精、糖和酱油,调制成一碗料汁。

料汁全部倒在茄子上面,切好的小米椒碎和白芝麻也洒上去。

更多内容加载中...请稍候...

本站只支持手机浏览器访问,若您看到此段落,代表章节内容加载失败,请关闭浏览器的阅读模式、畅读模式、小说模式,以及关闭广告屏蔽功能,或复制网址到其他浏览器阅读!

小说推荐:《玄鉴仙族》《北齐怪谈》《病案本》《重开吧!蜘蛛侠!》《游戏搞到一个亿》《霸总带娃日常》《仙子,逼我吃软饭是吧》《为小说原住民预告天灾》【三七书屋】《长生家族:从开枝散叶开始

狸猫爱吃香菜提示您:看后求收藏(头条书屋toutiaoshuwu.com),接着再看更方便。若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!

新书推荐

我一堂堂演员绑定个曲库有啥用?在民族资产的路上请你,记得我来过穿越六零:丈夫带我进城了修真大能在校园说好演反派,你怎么假戏真做了?编外的特工民国穿越女掌柜都市医仙,女总裁们最强救星穿的每个世界主角都有病怎么办降龙传国运求生:娇弱的我靠幸运值带飞踏准风口成巨富回档:换个姿势再来一次萌宝大佬不好惹,打着奶嗝躺赢了视频通万界:开局猴哥上榜重生93:拎着麻袋去捡漏神级傻婿透视医武在身的外卖骑手凡人寻长生:科学修仙录梦想成真却是1958我刚觉醒系统,她爸让我滚远点?霸婿崛起重生做股神NPC救命我只想躺平被迫与校草做情侣炮灰:女友前世是病娇小男娘臭弟弟,下山来祸害你师姐啊凡人的平凡一生不当舔狗后,她哭着跪求我回来开局抢天赋?我刨你家祖坟重生入官场,草根变凤凰爱吃狗香肠的小奇哥的新书绝世神龙转世到香港之我是明星一人:拘灵遣将?亢金龙娘!官场小白到主政一方渣夫处处护寡嫂,我靠兽语成国宠!离婚协议撕三次,带崽二婚他哭崩了全球资本家:从大学开始当首富